Я ведь не врала, когда говорила что действительно обожаю матчу, особенно по-хардкору просто на горячей воде.. Давайте выложу карты на стол и расскажу про мою любимую, которую делают вот эти ребятки из AirTokyo
Беру у них уже 2 года большими пачками по 100 грамм (посмотрите какая красивая у них упаковка, ваааааа), хватает минимум на 3-5 месяцев на большую семью матчелюбителей. Обычно пью base grade — отличный яркий вкус на каждый день, но тут разжилась ещё и fine grade — это церемониальный высший сорт раннего сбора, ещё более насыщенный чистый вкус и сладковатый аромат, прям маст для ценителей. У AirTokyo помимо вкусной матчи есть ещё все аксессуары для приготовления дома: венчик часен, керамические и стеклянные чаши для приготовления и сервировки тяван, подставки, трубочки, у меня, как видите, полный набор
А матчу я люблю за кучу фишек: она помогает с концентрацией и даёт плавную стабильную энергию без скачков давления и тремора даже в случае передоза (все благодаря L-теанину), в отличии от кофе )) Который мне ещё и повышает тревожность (по этой теме есть большое исследование). Так что смело советую матчу для тех, кто не может слезть с «кофеиновой иглы», да и просто, вкусно же!
друзья https://telegra.ph/file/d73d2af994f1417e24ddb.jpg
4093